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とても美味しいです

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実家の両親へ送ります。商品はいつも喜ばれているので安心しています。

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今、目の前で炙って出来たみたいな味がする！タタキはコゲがポイントなんだって思いました！こんなリアルなタタキにはなかなかお目にかかれませんぞ！

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スーパーで売っているほっけは半身が多いですよね。それでは一人分では多すぎて…。でもこれはちょうど良い切り身になっていて塩加減もちょうど良い。焼いてもパサパサせず子供もジューシーと言って食べています。 こちらのサンライズファームさんはそもそも養豚場のハム作りから始まったお店らしいのですが、ハムの美味しさはもちろんお惣菜など、この干物のようにお知り合いのお店からの商品も取り扱ってしまうところがすごいです。 私はいつもオークションを数点狙いを定めて、運良く落札できてから配送日を３週間後に指定してちょこちょこ追加を繰返し、送料無料の福袋などを追加して注文しています。 姉妹店の「居酒屋応援隊」と同梱できなくなったのがとても残念で仕方がありません。

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つい最近「のどぐろ」という名前を知りました。なんか名前的には怪しげかな。。と思いましたが、この干物は間違いなく私にとってナンバー１です。とにかく脂がのってる。ちょっと焦げるくらいに焼くのですが皮目の焦げてさくさくとした部分と身のしっとりとした部分がもう・・・絶品！まだ「のどぐろ」を食べたことがない方にはぜひ食べてみていただきたいです。ただし、コンロに網を置いて焼くと物凄い油まみれになりますが。。でも直火の方が美味しいから仕方ないか。